• ca
  • es
  • en
  • fr

Xoriç Collar

Peçes entre 250 i 300 gr.

Elaborat a partir de carn magra de porc i panxeta, amanit amb pebrot vermell de la Vera i amb un procés de curació que oscil·la entre un mes i un mes i mig. Embotit molt gustós, típic del sud d’Espanya.